-
1 циклические сложные эфиры (лактоны), точно так же как лактамы, образуются с лёгкостью только тогда, когда они содержат пяти- или ше
General subject: cyclic esters (lactones), just like lactams, are only formed with ease when they contain a five- or six-membered ringУниверсальный русско-английский словарь > циклические сложные эфиры (лактоны), точно так же как лактамы, образуются с лёгкостью только тогда, когда они содержат пяти- или ше
-
2 циклические сложные эфиры , точно так же как лактамы, образуются с лёгкостью только тогда, когда они содержат пяти- или ше
General subject: (лактоны) cyclic esters (lactones), just like lactams, are only formed with ease when they contain a five- or six-membered ringУниверсальный русско-английский словарь > циклические сложные эфиры , точно так же как лактамы, образуются с лёгкостью только тогда, когда они содержат пяти- или ше
-
3 метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8'-каротиновой кислоты
adjfood.ind. Beta-apo-8'-Carotinsäure C30 Ethylester, Beta-apo-8'-Carotinsäure EthylesterУниверсальный русско-немецкий словарь > метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8'-каротиновой кислоты
-
4 цитраты
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > цитраты
-
5 оксигенат
3.16 оксигенат (oxygenate): Кислородсодержащее органическое соединение, например различные спирты или простые эфиры, используемое в качестве топлива или топливной добавки.
Источник: ГОСТ Р 52946-2008: Нефтепродукты. Определение детонационных характеристик моторных и авиационных топлив. Моторный метод оригинал документа
3.15 оксигенат (oxygenate): Кислородсодержащее органическое соединение, например различные спирты или простые эфиры, используемые в качестве топлива или топливной добавки.
Источник: ГОСТ Р 52947-2008: Нефтепродукты. Определение детонационных характеристик моторных топлив. Исследовательский метод оригинал документа
3.1.2 оксигенат (oxygenate): Кислородсодержащее соединение, такое как спирт или простой эфир, которое может быть использовано как топливо или добавка к топливу (АСТМ Д 4175).
Источник: ГОСТ Р 54282-2010: Бензин. Определение оксигенатов методом газовой хроматографии с селективным пламенно-ионизационным детектированием по кислороду оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > оксигенат
-
6 жиры
органические соединения животного, растительного или микробного происхождения, состоящие в основном (до 98 %) из триглицеридов (ацилглицеринов), полных эфиров глицерина и жирных кислот (см. жирные кислоты). Содержат также ди- и моноглицериды (1—3 %), фосфолипиды, гликолипиды и диольные липиды (0,5—3 %), свободные жирные кислоты, стерины и их эфиры (0,05—1,7 %), красящие вещества (каротин, ксантофилл), витамины A, D, Е и К, полифенолы и их эфиры. Свойства Ж. определяются входящими в его состав триглицеридами и в первую очередь длиной цепи, степенью ненасыщенности жирных кислот и их расположением в триглицериде. В состав Ж. входят в основном неразветвленные жирные кислоты, содержащие четное число (от 4 до 26) атомов углерода (миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, 9-гексадеценовая, олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты). Ж. содержатся во всех тканях животных и растений, являются основными веществами жировой ткани, относятся к главным пищевым веществам продуктов питания человека. В состав пищевых продуктов входят так называемые "невидимые" Ж. (в мясе, рыбе, молоке и других пищевых продуктах) и "видимые" — специально добавляемые в пищу растительные масла и животные Ж.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > жиры
-
7 температура вспышки
температура вспышки
Минимальная температура жидкости, при которой в регламентированных условиях над ее поверхностью образуются пары, способные образовывать воспламеняемую паровоздушную смесь.
[ ГОСТ Р МЭК 60050-426-2006]
температура вспышки
Наименьшая температура конденсированного вещества, при которой в условиях специальных испытаний над его поверхностью образуются пары, способные вспыхивать в воздухе от источника зажигания; устойчивое горение при этом не возникает.
[ ГОСТ 12.1.044-89]
Тематики
EN
3.15. температура вспышки (flash point): Наименьшая температура, при которой рабочая жидкость образует над поверхностью достаточное количество пара, вспыхивающего при приближении открытого источника огня. Горение не распространяется и прекращается.
Источник: ГОСТ Р ЕН 12957-2007: Безопасность металлообрабатывающих станков. Станки электроэрозионные
3.1 температура вспышки (flash point): Минимальная температура, при которой происходит воспламенение паров образца от пламени в установленных условиях испытания при барометрическом давлении 101,3 кПа, при этом пламя распространяется по всей поверхности образца.
3.22 температура вспышки (flashpoint): Минимальная температура жидкости, при которой в регламентированных условиях над ее поверхностью образуются пары, способные образовывать воспламеняемую паровоздушную смесь.
Источник: ГОСТ Р 52350.29.2-2010: Взрывоопасные среды. Часть 29-2. Газоанализаторы. Требования к выбору, монтажу, применению и техническому обслуживанию газоанализаторов горючих газов и кислорода оригинал документа
3.20 температура вспышки (flash point): Минимальная температура, при которой в установленных условиях испытаний жидкость выделяет количество горючего газа или паров, достаточное для быстрого сгорания при воспламенении от активного источника воспламенения.
3.1.3 температура вспышки (flash point): Минимальная температура для нефтепродуктов, при которой применение источника зажигания приводит к воспламенению паров образца и распространению пламени по всей поверхности образца в установленных условиях испытания при давлении 101,3 кПа (760 мм рт. ст.).
Источник: ГОСТ Р 54279-2010: Нефтепродукты. Методы определения температуры вспышки в аппарате Пенски-Мартенса с закрытым тиглем оригинал документа
3.1 температура вспышки (flash point): Самая низкая температура пробы для анализа (измеренная определенным способом) с поправкой на барометрическое давление 101,3 кПа, при которой испытательное пламя вызывает моментальное возгорание паров этой пробы и распространение пламени по поверхности жидкости при установленных условиях испытания.
Источник: ГОСТ Р ИСО 3679-2010: Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Ускоренный метод определения температуры вспышки в равновесных условиях в закрытом тигле оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > температура вспышки
-
8 флокулянты
[лат. flocculi — клочья, хлопья]водорастворимые полимеры, способствующие выведению из раствора взвешенных и коллоидных веществ в виде крупных, быстро осаждающихся хлопьевидных агрегатов. Действующим началом многих из Ф. являются полимерные производные четвертичных аммониевых солей, напр. полидиаллилдиметиламмоний хлорид. Ф. используются в дополнение к коагулянтам (см. коагулянты) для увеличения размеров образующихся хлопьев и их последующего удаления. Различают неорганические и органические Ф. Из неорганических Ф. в промышленности применяют преимущественно поликремниевую кислоту. Органические Ф. — различные синтетические или природные гомо- и сополимеры главным образом линейного строения с молекулярной массой 1×10 4 —1,5×10 7. По способности к электролитической диссоциации их делят на неионогенные и ионогенные (полиэлектролиты). К синтетическим Ф. относятся полимеры и сополимеры акриламида, напр. полиакриламид. Природные Ф. выделяют непосредственно из растений (напр., крахмал, полиальгинаты) или получают в результате химической переработки растительного (эфиры целлюлозы, лигносульфоновые и гуминовые кислоты) или животного (напр., хитозан из отходов переработки крабов, креветок, криля) сырья. К этой группе относятся также Ф., изготовляемые методами биотехнологии в виде биомассы клеток микроорганизмов (см. флокулирующие дрожжи) или продуктов их метаболизма; химическая основа таких Ф. — гликопротеиды, гетерополисахариды и др. Ф. используются в таких технологических процессах, как гравитационное осаждение, фильтрация, флотация, центрифугирование; применяются в процессах очистки природной воды, промышленных и муниципальных сточных вод, при добыче и флотационном обогащении полезных ископаемых, выделении микроорганизмов из культуральной жидкости, микробиологическом производстве кормовых белков, инсектицидов, лекарственных препаратов, пищевых добавок и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > флокулянты
-
9 твердофазный синтез
метод синтеза полимеров (см. полимеры) и олигомеров (см. олигомеры) с использованием твердого нерастворимого носителя, представляющего собой органический или неорганический полимер. Т.с. основан на том, что первое звено будущего олигомера ковалентно закрепляется на "якорной" группе носителя, наращивание цепи проводится стандартно защищенными мономерами по обычным схемам, используемым для синтеза в растворах. На заключительном этапе синтезируемый олигомер отщепляется от носителя и очищается соответствующими методами. Т.с. применяют в основном для получения полипептидов, олигонуклеотидов и олигосахаридов. При синтезе полипептидов в качестве носителя часто используют сополимер стирола и 1—2 % дивинилбензола, модифицированный введением диметоксибензилхлоридной якорной группы для присоединения первой аминокислоты (с защищенной группой NH2) по С-концу. После удаления N-защитной группы наращивание полипептидной цепи проводят стандартными методами пептидного синтеза в растворе. В качестве конденсирующих агентов наиболее часто используют карбодиимиды или предварительно превращают аминокислоты в активированные эфиры. Т.с. предложен и введен в практику Р. Меррифилдом в 1962 г. для синтеза полипептидов (Нобелевская премия за 1984 г.), а затем распространен на синтез олигонуклеотидов (Р. Летзингер, 1964 г.) и олигосахаридов (А. Патчорник, 1973 г.).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > твердофазный синтез
-
10 оксигенаты
3.2 оксигенаты (oxygenates) или кислородсодержащие соединения (oxygenated compounds): Типы прямоцепочечных или циклических углеводородов, которые содержат кислородные группы, предусмотренные в нормативных документах на бензины в качестве добавок.
Примечание - См. раздел 1, примечание 3.
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > оксигенаты
-
11 фосфолипиды
1) Medicine: phospholipids -
12 антиоксиданты
вещества, задерживающие или полностью прекращающие окисление органических веществ и образование свободных радикалов (см. свободные радикалы). Различают А. природные (глутатион, витамины С и Е, кофермент Q, лимонная и молочная кислоты, природные фенольные соединения, хиноны, госсипол, кверцетин и другие растительные вещества) и синтетические (этоксихинолин, эфиры галловой и аскорбиновой кислот и др.). Природные А. осуществляют защиту организма от активных форм кислорода и др. радикалов. Они являются восстановителями, которые легко реагируют с окисляющими веществами и вследствие этого защищают более важные молекулы от окисления. А. применяются для стабилизации жировых веществ и др. легкоокисляющихся компонентов корма (каротина, ксантофила и др.), а также жиров животного и растительного происхождения; в технике используются для повышения устойчивости полимерных материалов (резин, пластмасс и др.) к действию кислорода.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > антиоксиданты
-
13 ретиноиды
природные и химически синтезированные соединения, похожие на ретинол (см. ретинол); семейство производных ретинола. Основным источником витамина А служат каротиноиды (провитамин A), содержащиеся во фруктах и овощах, а также эфиры ретинила, содержащиеся в животных продуктах (напр., в печени). Молекула витамина А состоит из трех главных структурных компонентов: циклической концевой группы, полиеновой боковой цепи и полярной концевой группы. Каждый из этих компонентов можно модифицировать, что дает возможность получения практически неограниченного числа Р., которые могут сильно отличаться от витамина А по своей токсичности, фармакологическому профилю и фармакокинетике. Главный Р., участвующий в процессе зрительного восприятия, — 11-цис-ретиналь. Гиповитаминоз А ведет к снижению ночного зрения ("куриная слепота") и ксерофтальмии. Р. играют фундаментальную роль в эмбриональном развитии и нормальных процессах клеточной дифференцировки. Р. свободно диффундируют через клеточную мембрану и достигают ядра либо непосредственно, либо путем связывания со специфическими белками, напр. цитоплазматическим ретинол-связывающим белком или цитоплазматическим белком, связывающим ретиноевую кислоту. Последний обеспечивает тонкую регуляцию количества активной ретиноевой кислоты. Термин "Р." был предложен М. Спорном с соавт. в 1976 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > ретиноиды
-
14 таннины
[франц. tanner — дубить кожу и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]группа фенольных органических соединений c молекулярной массой от 0,5 до 5 кДа, вырабатываемых различными растениями. Т. способны образовывать прочные связи с белками и др. макромолекулами (целлюлоза, пектиновые вещества), подавляют рост многих патогенных для растений микроорганизмов. Т. подразделяют на гидролизуемые, распадающиеся в условиях кислотного или энзиматического гидролиза на простейшие части (к ним относят галлотаннины, эллаготаннины и несахаридные эфиры карбоновых кислот), и конденсированные, не распадающиеся под действием кислот, а образующие продукты конденсации — флобафены. Применяют для дубления кож, как протраву при крашении хлопчатобумажных тканей; в медицине и косметике используют в качестве вяжущего и противовоспалительного средства. Водный раствор Т. при нанесении на обожженный участок кожи связывает ядовитые белковые продукты распада тканей и способствует заживлению раны. Термином "Т." первоначально (с конца 18 в.) называли экстрагируемую водой из ряда растений смесь веществ, обладающую свойством превращать сырую кожу в дубленую.Syn: танниды, дубильные веществаТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > таннины
-
15 фосфолипиды
= фосфатидысложные липиды (см. липиды), содержащие в своем составе фосфорные эфиры глицерина или сфингозина. Различают фосфатидилэтаноламины, фосфатидилхолины, фосфатидилглицерины и фосфатидилинозиты. Синтез Ф. происходит почти во всех тканях животных и человека, но их главным источником служит печень. У большинства бактерий нет фосфатидилхолинов, а более 60—70 % Ф. составляет фосфатидилэтаноламин; Ф. присутствуют в большинстве растений. Ф. участвуют в формировании биологических мембран, среди них есть биологически активные вещества; они довольно широко используются в пищевой и фармацевтической промышленности.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фосфолипиды
-
16 химотрипсин
[греч. chymos — сок, thrypsis — разжижение и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]фермент класса гидролаз (см. гидролазы), катализирующий гидролиз пептидных связей, удаленных от концов белковой цепи (эндопептидаза); с наибольшей скоростью катализирует гидролиз связей, образованных карбоксильными группами гидрофобных аминокислот. Х. гидролизует также сложные эфиры и амиды, образованные этими аминокислотами. У позвоночных синтезируется в поджелудочной железе в форме неактивного предшественника (профермента или зимогена) — химотрипсиногена, который в двенадцатиперстной кишке под действием трипсина (см. трипсин) подвергается протеолизу с образованием X. Трипсин гидролизует в проферменте 4 пептидные связи и удаляет из молекулы два дипептида в положениях 14—15 и 147—148. Образовавшиеся три фрагмента молекулы X. остаются соединенными двумя дисульфидными связями. X. вместе с трипсином участвует в расщеплении белков в тонком кишечнике. Секретируются две разные формы X. (А и В), которые различаются по аминокислотному составу. Применяют в медицине для расщепления некротизированных тканей, разжижения и облегчения выделения мокроты, при тромбофлебитах и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > химотрипсин
-
17 эфирные масла
essential oil, essence[греч. aither — воздух, эфир]летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах. В состав Э.м. входят углеводороды, спирты, сложные эфиры, кетоны, лактоны, ароматические компоненты; главный компонент — терпеноидные соединения из подклассов монотерпеноидов, изредка дитерпеноидов (см. изопреноиды). Эфиромасличная флора насчитывает около 3 тыс. видов растений (в России — около 1 тыс.); промышленное значение имеют всего 150—200 видов, большинство из которых произрастает в тропиках и субтропиках, лишь немногие (кориандр., анис, мята) культивируют в средней полосе. Особенно богаты Э.м. многочисленные виды семейств губоцветных (мята, лаванда, шалфей, базилик, пачули и др.), а также зонтичных (анис, фенхель, тмин, кориандр., ажгон и др.). Э.м. содержатся в листьях, стеблях, цветах, корнях, семенах, коре и древесине в свободном состоянии или в виде гликозидов; содержание Э.м. колеблется в широких пределах, напр. цветы розы содержат 0,07—0,1 % (по массе) Э.м., а почки гвоздики — 20—22 %. Применяют в парфюмерии (производство духов, одеколонов, мыла, косметических кремов и т.п.) и как сырье для синтеза душистых веществ (напр., эвгенола, гераниола, линалоола, цитронеллола, цитраля и др.). Некоторые Э.м. (мятное, эвкалиптовое, анисовое и др.) применяются в медицине, ряд Э.м. (мятное, лимонное, апельсиновое, анисовое, укропное, имбирное и др.) используют в кондитерской, ликероводочной, табачной и консервной промышленности, в производстве безалкогольных напитков и др.см. также эссенцияТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > эфирные масла
-
18 органический растворитель
органический растворитель
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
organic solvent
Organic materials, including diluents and thinners, which are liquids at standard conditions and which are used as dissolvers, viscosity reducers, or cleaning agents. (Source: LEE)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
3.3 органический растворитель (organic solvent): Смесь соединений одной или нескольких из групп: спирты, галоидзамещенные углеводороды, сложные и спиртовые эфиры, кетоны, ароматические/алифатические углеводороды.
Источник: ГОСТ ИСО 8573-5-2006: Сжатый воздух. Часть 5. Методы контроля содержания паров масла и органических растворителей оригинал документа
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > органический растворитель
-
19 поверхностно-активные вещества
поверхностно-активные вещества
ПАВ
Вещ-ва, способные адсорбироваться на поверхности раздела фаз и вызывать снижение поверхн. (межфазного) натяжения. Типичные ПАВ — органич. соединения, молекулы к-рых содержат лиофильные и лиофобные (обычно гидрофильные и гидрофобные) ат. группы. Гидрофильные группы обеспечивают р-римость ПАВ в воде, гидрофобные (обычно углеводородные) при достаточно высокой мол. массе способствуют растворению ПАВ в неполярных средах. В адсорбц. слое на границе фаз дифильные молекулы ориентируются наиболее выгодным образом: гидрофильные группы — в сторону полярной (обычно водной), гидрофобные — в сторону неполярной (газовой или углеводородной) фазы. Осн. производимые пром. ПАВ: соли карбоновых к-т (жирных, смоляных, алкенилянтарных и др.), алкилсульфаты, алкилсульфонаты, алкиларилсульфонаты и др., фторированные ПАВ (фторалкилсульфонаты), неионные ПАВ — полиоксиэтиленовые эфиры алифатических спиртов и к-т. С помощью ПАВ можно регулировать св-ва гетерогенных систем. Их используют как флотореагенты, диспергаторы, эмульгаторы, структурообразователи.
[ http://metaltrade.ru/abc/a.htm]Тематики
Синонимы
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > поверхностно-активные вещества
-
20 фосфолипиды
фосфолипиды
Липиды, содержащие в своем составе фосфорные эфиры глицерина или сфингозина.
[Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > фосфолипиды
См. также в других словарях:
эфиры пара-оксибензмйной кислоты — сущ. хим. Парабены, или эфиры пара оксибензойной кислоты, являются синтетическим консервантом и противомикробным средством одновременно. Парабены широко представлены в средствах гигиены, содержащих большой процент жидкости. Речь идет о шампунях,… … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого
ЭФИРЫ — органические кислородосодержащие соединения; различают 2 класса: простые и сложные Э. Простые Э. органические соединения общей формулы R O R, где R одинаковые или различные углеводородные радикалы. Простые Э. (ПЭ) применяются: в органическом… … Российская энциклопедия по охране труда
ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ — органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп ОН в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители (напр., этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, сырье для синтеза полимеров (напр.,… … Большой Энциклопедический словарь
ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ — ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ, органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп OH в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители (например, этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, лекарственные средства (например … Современная энциклопедия
ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — органические соединения общей формулы R O R (R одинаковые или различные органические радикалы, напр. C2H5). Растворители, душистые вещества. Применяются в органическом синтезе. Наиболее важный эфир простой этиловый эфир … Большой Энциклопедический словарь
Эфиры сложные — ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ, органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп OH в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители (например, этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, лекарственные средства (например … Иллюстрированный энциклопедический словарь
ЭФИРЫ — два основных класса органических кислородсодержащих веществ. Простые Э. органические соединения, имеющие общую формулу R О R, где R и R различные (или одинаковые) углеводородные группы (СН3 , С2Н5 , CgHj ); напр. диэтиловый эфир С2Н5 О С2Н5.… … Большая политехническая энциклопедия
Эфиры сложные — Общая формула сложных эфиров карбоновых кислот Сложные эфиры органические соединения, производные карбоновых или минеральных кислот, в которых гидроксильная группа OH кислотной функции заменена на спиртовой остаток. Отличаются от простых эфиров,… … Википедия
Эфиры сложные — органические соединения, производные кислот, в молекулах которых гидроксильная группа OH замещена на остаток спирта, енола (См. Енолы) или Фенола OR, например C2H5OCOCH3, C5H11ONO. Э. с. являются структурными аналогами солей (См. Соли)… … Большая советская энциклопедия
эфиры сложные — органические соединения, продукты замещения атомов водорода групп ОН в минеральных или карбоновых кислотах на органические радикалы. Растворители (например, этилацетат), пластификаторы, экстрагенты, сырьё для синтеза полимеров (например,… … Энциклопедический словарь
ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — соед. общей ф лы R О R , где R и R углеводородный радикал. Различают симметричные Э. п. (R и R одинаковы) и смешанные, или несимметричные (R и R различны). К Э. п. относятся нек рые виниловые эфиры, а также глимы, карбитолы, целлозольвы,… … Химическая энциклопедия
